Tag Archive: Sillanrakentajan Terveysblogi

VILJAT, GLUTEENIT, HIILIHYDRAATIT JA TÄRKKELYS – tuhon siemeniä?

  Nykyinen virallinen ruokasuositus, suosii hiilihydraattipitoisia ruokia ja rasvat ovat laitettu ryhmään, joita ei juurikaan suositella käytettävän. Kaikki viljat ovat runsaasti hiilihydraattipitoisia, joita suositellaan syötävän runsaasti täysviljatuotteina. Kotimaiset viljat sisältävät reilusti gluteenia ja hiilihydraatteja. Niistä hiukan seuraavassa tekstissä, mitä hiilihydraatit…
Read more

Terveenä Suuntana100

, , , , , , , ,

RASVASOTA KÄYNNISSÄ puolesta ja vastaan – voi, maito, ruokaöljyt, transrasvat?

”Rasvasotaa” on viime vuosina käyty puolesta ja vastaan. Entiseen ”hyvään” aikaan 40- ja 50-luvulla oli kaupoissa ”yhtä” sorttia maitoa ja ”yhtä” sorttia margariinia leivontaan. Voi oli ainoa rasva, mitä leivän päälle levitettiin. Maidon rasvapitoisuus lypsetystä lehmästä oli 4-5 %. Homogenisoitu…
Read more

Terveenä Suuntana100

, , , , , , , ,